@misc{Miakiszew_Władimir_Hleb_2022,
 author={Miakiszew, Władimir},
 address={Kielce},
 howpublished={online},
 year={2022},
 publisher={Wydawnictwo Uniwersytetu Jana Kochanowskiego w Kielcach},
 language={rosyjski},
 abstract={V state issleduetsya praktika predstavleniya v tekstah XVI-go veka ekzoticheskih dlya evropejcev produktov pitaniya, kotorye osmyslyalis puteshestvennikami epohi Velikih geograficheskih otkrytiyah kak tuzemskie hleb i vino. Analiziruemyj material v osnovnom vzyat iz desyatoj knigi Hroniki vsego sveta Martina Belskogo, povestvuyushej o osvoenii novyh territorij v Amerike, Yugo-vostochnoj Azii, Okeanii i Afrike. Nablyudeniya dayut vozmozhnost zametit, chto pri rasskaze o lokalnyh raznovidnostyah hleba i vina – vesma svoeobraznyh i dazhe sovsem dikovinnyh – puteshestvenniki ravnyalis na otechestvennye analogi i sosredotachivalis na vydelenii otlichayushih produkty chert i osobennostej receptury prigotovleniya.},
 title={Hleb i vino zamorskih aborigenov v opisaniyahevropejskih puteshestvennikov epohi Velikih geograficheskih otkrytij},
 type={tekst},
 doi={10.25951/8430},
}